Citronsorbet
För 4st personer:
1dl socker
2.5dl vatten
2st citroner, saften
1st äggvita
GARNERING:
ekologiska hallon
flytande honung
Koka upp vatten och socker.
Låt koka tills allt socker löst sig.
Låt lagen kallna och blanda i citronsaft.
Vispa äggvitan till ett fast skum och blanda med citronlagen.
Frys i glassmaskin.
Servera med hallon och honung!
SMAKLIG MÅLTID!