Pastagratäng med kassler och broccoli
Ingredienser till 4st portioner:
4portioner pasta, kokt
200g broccoli, i små buketter
200g broccoli, i små buketter
500g kassler, i tärningar
1st gul lök, skivad
2st vitlöksklyftor, finhackade
2dl parmesan, riven
2 + 2dl creme fraiche, (2lätt och 2vanlig)
2 + 2dl creme fraiche, (2lätt och 2vanlig)
2msk dijonsenap
salt&peppar
persilja
2dl gratängost
Sätt ugnen på 225grader.
Stek kassler tills den börjar få lite färg. Tillsätt broccoli, lök, vitlök och stek i några minuter. Häll ner steket i den nykokta pastan (tänk på att slå av pastan minst 1min innan den är helt klar). Blanda ner creme fraiche, senap och all parmesanost. Smaka av med salt, peppar och persilja. Häll ner allt i en stor ugnsfast form och toppa med gratängost. Låt lagas i ugnen i ca. 20minuter.
Ser gott ut! Hungrig jag blev nu :-D