Bacon- & chorizogratäng med tagliatelle


Tagliatelle för 4pers
1st gul lök
1st röd lök
1st röd paprika
1pkt bacon
4st chorizo
1pkt grädde
1pkt krossade tomater
3st vitlöksklyftor
1st buljongtärning
oregano
salt&peppar
riven ost


Fräs bacon och chorizo. Lägg till gränsakerna och låt fräsa med i några minuter. Tappa i de krossade tomaterna tillsammans med buljongtärningen och oregeno, låt koka samtidigt som pastan kokas nästan klar. Häll mot slutet i grädden och smaka av med salt och peppar.


Grunda en smord form med pasta och varva sedan med köttkoket. Avsluta med pasta och riven ost. In i ugnen i ca:15min (tills gratängen är genomvarm och fått en fin yta)